幸せを引き寄せる心地いい暮らし

小さな幸せや新しい習慣で幸せを一緒に引き寄せませんか?

ちょ~簡単おかず。

今晩は🌜


わたしは今のところ、家族にもブログの


ことは内緒にしています。


なので旦那さんがお風呂に入っている隙に


更新します💦





今年はなかなか暖かくならないので


冬野菜が高いのですが、前日スーパーで


白菜1/2個が¥198で買えたので旦那さんが


大好きなお袋の味を作りたいと思います😊



最近、ミルフィーユ鍋とかいうお洒落な


名前のついているものに似てますが、


大雑把なわたしにピッタリな大雑把に作れる


白菜と豚バラ肉(薄切り肉でも👌)の


お鍋です😆



材料はこれだけ👇



白菜の葉と茎を分けて、茎を先に煮ます🎵




鍋に茎を入れたら薄口醤油を適当に入れます。


水分はそれだけ🎵後は白菜から出ます。



だしの素を1袋入れて、



白菜の茎が少し柔らかくなって鍋に余裕が出来たら豚肉を広げて入れます。



もう少し柔らかくなったら葉の部分を入れていきます。


1度には入らないので少しずつ入れます。



混ぜて全体に染みさせたら味見します。


薄いようなら少し薄口醤油を足します。


濃いようならお水を足して🎵



これで完成です✨



白菜の甘味が出るので醤油だけで全然辛くないですよ😊



白菜も沢山消費出来て美味しくてうちの


家族には定番のお鍋でした👍





読んで頂いてありがとうございます🌸